La pierre réfractaire : un cadeau original pour les amateurs de cuisine maison Vous souhaitez offrir un cadeau qui saura séduire un amateur de cuisine maison ? Dans ce cas, nous vous suggérons vivement de songer à la pierre réfractaire, aussi appelée pierre de cuisson...
Les couteaux japonais sont reconnus comme étant les meilleurs au monde en raison de leur qualité à la perfection. S’ils sont si appréciés par rapport aux autres modèles, c’est surtout dû à leur solidité et de leur finesse. À l’heure actuelle, ces fameux couteaux...
Lorsque l'on parle de décoration d'intérieure, il faut bien sur s'attarder sur la décoration de sa cuisine. Si cette pièce a longtemps été délaissée, utilisée uniquement pour son côté fonctionnel, elle fait l'objet aujourd'hui de réelles tendances mode et d'une...
Les professionnels l’ont compris depuis longtemps : pour bien cuisiner, il est important d’avoir les bons équipements et ustensiles. Ce principe peut également s’appliquer pour les particuliers qui souhaitent compléter ou moderniser leurs matériels de cuisson. C’est...
Qui dit vendredi soir dit aussi le début d’un weekend. Vivement le weekend pour se donner au repos. Oui, si vous prévoyez d'organiser un repas entre amis ou collègues, et vous aimeriez y voir tous vos amis réunis, vous pouvez choisir le meilleur restaurant sur Paris....
Les crêpes Dosa sont un plat très populaire dans le Sud de l'Inde, qui peut être consommé à tout moment de la journée. Il s'agit d'une crêpe élaborée à partir de farine de lentilles noires, riz ou pois chiche. Elle peut être fourrée de garnitures diverses, voire de...
La polenta est une recette rythmée aux saveurs de l’Italie. Elle est faite à base de semoule de maïs. Les amateurs de la bonne cuisine le savent : sucrée ou salée, elle reste délicieuse et riche en goûts. En effet, vous pourrez découvrir une facette ultra-gourmande de...
En entreprise, le moment des repas est toujours un peu compliqué : chacun a recours à des solutions différentes, mais rarement adaptées. Quand le rythme de travail ne permet pas de s'absenter, et encore moins de se sustenter d'un simple snack, il vaut mieux se tourner...
Vous n’êtes pas un connaisseur en matière de rhum mais vous venez d’en recevoir une bouteille pour votre anniversaire, la fête de fin d’années ou autres ? Suivez ce guide pour pouvoir déguster ce bon rhum tel un professionnel. Mettre à l’épreuve les sens Contrairement...
Grand classique de la cuisine française, le rôti de veau est une pièce qui se cuisine de diverses manières. L’on retrouve ce plat dans de nombreuses cartes de restaurants français et lors des repas de famille. La cuisson de cette pièce de viande va varier en fonction...
Bien qu'il puisse sembler que tous les restaurants et rôtisseries soient les mêmes, il y en a une grande variété à travers le pays, de ceux qui vendent du poulet rôti à la mexicaine à ceux qui se spécialisent dans le poulet traditionnel. Si vous avez de solides...
Le Têt est le moment pour les gens de rentrer chez eux pour retrouver la famille dans l’intimité. Avec différents géographiques, coutumes, la culture culinaire des régions sont différentes. Je vais vous présenter 5 plats traditionnels dans l’occasion du Têt au Nord du...