Cuisine

Comment manger comme les américains?

Comment manger comme les américains?

Chaque pays dispose d'une gastronomie et d'une culture différente. Ceux qui ont voyagé aux États-Unis peuvent avoir des besoins en alimentation américaine même une fois s'ils ne sont plus sur place. La nourriture américaine est diversifiée même si beaucoup pensent...

Bien choisir sa rôtissoire professionnelle

Bien choisir sa rôtissoire professionnelle

Les rôtissoires sont l’élément clé pour l’une des cuissons préférées des gens à l’heure actuelle qu’est le rôtissage. La présence d’une rôtissoire professionnelle va donc de soi. Il faut savoir qu’actuellement, ce ne sont pas seulement les professionnels qui peuvent...

Matériel de restauration : pourquoi opter pour la qualité ?

Matériel de restauration : pourquoi opter pour la qualité ?

Êtes-vous un professionnel de la cuisine et souhaitez-vous ouvrir une nouvelle activité de restaurateur ? Dans ce cas, la première chose à laquelle vous devrez penser pour que tout se déroule à merveille est le matériel de restauration. Aujourd’hui, trouver ces...

Les truffes sont bénéfiques pour la santé

Les truffes sont bénéfiques pour la santé

Parmi les champignons préférés des gastronomes, la truffe est au tout premier plan, au point qu'elle a reçu le surnom de « diamant noir ». Exceptionnellement goûteuse et parfumée, on peut d'autant plus l'apprécier qu'elle constitue un aliment riche en effets...

L’indispensable en cuisine : le couteau japonais Kai 

L’indispensable en cuisine : le couteau japonais Kai 

Les couteaux japonais sont reconnus comme étant les meilleurs au monde en raison de leur qualité à la perfection. S’ils sont si appréciés par rapport aux autres modèles, c’est surtout dû à leur solidité et de leur finesse. À l’heure actuelle, ces fameux couteaux...

Astuces pour une cuisine tendance

Astuces pour une cuisine tendance

Lorsque l'on parle de décoration d'intérieure, il faut bien sur s'attarder sur la décoration de sa cuisine. Si cette pièce a longtemps été délaissée, utilisée uniquement pour son côté fonctionnel, elle fait l'objet aujourd'hui de réelles tendances mode et d'une...

Vendredi soir, où aller manger ?

Qui dit vendredi soir dit aussi le début d’un weekend. Vivement le weekend pour se  donner au repos. Oui, si vous prévoyez d'organiser un repas entre amis ou collègues, et vous aimeriez y voir tous vos amis réunis, vous pouvez choisir le meilleur restaurant sur Paris....

Connaissez-vous les crêpes Dosa?

Connaissez-vous les crêpes Dosa?

Les crêpes Dosa sont un plat très populaire dans le Sud de l'Inde, qui peut être consommé à tout moment de la journée. Il s'agit d'une crêpe élaborée à partir de farine de lentilles noires, riz ou pois chiche. Elle peut être fourrée de garnitures diverses, voire de...