De quels équipements et matériels de cuisine avez-vous réellement besoin ?
Les professionnels l’ont compris depuis longtemps : pour bien cuisiner, il est important d’avoir les bons équipements et ustensiles. Ce principe peut …
Vendredi soir ; où aller manger ?
Qui dit vendredi soir dit aussi le début d’un weekend. Vivement le weekend pour se donner au repos. Oui, si vous prévoyez …
Connaissez-vous les crêpes Dosa?
Les crêpes Dosa sont un plat très populaire dans le Sud de l’Inde, qui peut être consommé à tout moment de la …
Les avantages de l’agriculture biologique
Le secteur de l’agriculture a beaucoup évolué ces dernières années. En tant que l’un des secteurs les plus rentables dans la plupart …
Comment bien gérer la communication de sa crêperie ?
Ouvrir un restaurant de crêpes n’est pas le plus grand défi à relever. En effet, le plus important est de faire de …
La fameuse recette des aubergines à la polenta
La polenta est une recette rythmée aux saveurs de l’Italie. Elle est faite à base de semoule de maïs. Les amateurs de …
Comment se simplifier la vie grâce au plateau repas
En entreprise, le moment des repas est toujours un peu compliqué : chacun a recours à des solutions différentes, mais rarement adaptées. …
Comment un bon rhum se déguste-il ?
Vous n’êtes pas un connaisseur en matière de rhum mais vous venez d’en recevoir une bouteille pour votre anniversaire, la fête de …
5 façons de cuisiner un rôti de veau
Grand classique de la cuisine française, le rôti de veau est une pièce qui se cuisine de diverses manières. L’on retrouve ce …
Ouvrir une rôtisserie, quels sont les points à prendre en compte ?
Bien qu’il puisse sembler que tous les restaurants et rôtisseries soient les mêmes, il y en a une grande variété à travers …